Avec du jambon, des champignons et crème fraîche une couche de gruyère et au four
Ingrédients (4 personnes)
-
Gruyère
-
Sel
-
Poivre
-
Beurre
-
4 à 5 grosse cuillère à soupe de crême fraîche épaisse
- 1 demi boite de champignon entier en conserve
-
5 tranches de jambon
-
350 gr de pâtes (macaroni)
Préparation
Mettre une cuillère à café de sel dans l'eau des pâtes et faites bouillir l'eau. Pendant ce temps, couper les tranches de jambon en carré sur 1.50 cm /2cm. Ouvrez la boîte de champignon, faites cuire les pâtes 10 minutes.
Egoutez, mettre un morceau de beurre dans la casserole, remettre les pâtes, mélangez. Mettre le sel et le poivre, mélangez. Ajoutez le jambon et les champignons, mélangez, mettre la crème fraîche (les pâtes, le jambon et les champignons doivent être bien imbibés de crème fraîche), mettre du gruyère, rectifier l'assaisonement. mélangez, mettre dans un plat au four. Ajoutez du gruyère pour le gratin, mettre au four 5 à 10 minutes. Et c'est prêt !
Conseils
Je sépare chaque carré de jambon pour éviter que ça fasse des blocs quand je mélange avec les pâtes.
Commentaires