Pâtes campagnardes

Égoutter les champignons et les faire sauter à la poêle dans un peu d'huile.

Ajouter les lardons et faire dorer le tout sur feu vif.

Baisser le feu, ajouter oignon et persil. Bien mélanger et poursuivre la cuisson quelques instants.
Ne pas laisser les oignons prendre couleur.

Verser la crème liquide et amalgamer le tout.

Enfin, ajouter les pâtes en mélangeant, pour les enrober de sauce.

Donner quelques tour de moulin à poivre et servir aussitôt.