Pâtes cuites en risotto à l'ail et fines herbes, concombres et courgettes

Faire cuire les pâtes en risotto 
Verser un peu d'huile d'olive dans une poêle, verser les pâtes, mélanger. Émietter le cube de bouillon dans la poêle. Verser l'eau petit à petit jusqu'à ce que les pâtes aient tout imprégné.

Réserver les pâtes à votre goût.

Détailler le concombre et la courgette en petit dés, les faire revenir dans une poêle avec du sel, du poivre, des herbes de Provence.

Quand c'est cuit, répartir les légumes dans deux cocottes, déposer la portion de fromage et recouvrir de pâtes.

Enfin, déposer du gruyère râpé sur les pâtes et enfourner 10 minutes à 180°C le temps que les fromages soient fondus.