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Pâtes cuites en risotto à l'ail et fines herbes, concombres et courgettes
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Pâtes cuites en risotto à l'ail et fines herbes, concombres et courgettes - Photo par delectPâtes cuites en risotto à l'ail et fines herbes, concombres et courgettes - Photo par delect@ Delect
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Par Doudoute du blog Délectation culinaire

Des pâtes délicieuses en risotto et du concombre chaud pour étonner vos papilles !

Ingrédients

1 personne
  • Fromage ail et fines herbes1 portion de fromage ail et fines herbes
  • Gruyère rapé1 gruyère rapé
  • Courgette0,5 courgette
  • Concombre0,5 concombre
  • Bouillon0,5 cube de bouillon
  • EauEau
  • Pâtes2 poignées de pâtes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les pâtes en risotto 
    Verser un peu d'huile d'olive dans une poêle, verser les pâtes, mélanger. Émietter le cube de bouillon dans la poêle. Verser l'eau petit à petit jusqu'à ce que les pâtes aient tout imprégné.

  2. 2

    Réserver les pâtes à votre goût.

  3. 3

    Détailler le concombre et la courgette en petit dés, les faire revenir dans une poêle avec du sel, du poivre, des herbes de Provence.

  4. 4

    Quand c'est cuit, répartir les légumes dans deux cocottes, déposer la portion de fromage et recouvrir de pâtes.

  5. 5

    Enfin, déposer du gruyère râpé sur les pâtes et enfourner 10 minutes à 180°C le temps que les fromages soient fondus.

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