Connexion

Paupiette de veau avec des tomates et des petits pois

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (21 votes)
Photo par : 750 grammes

Unr recette des "artisans bouchers".


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients

2 personnes
  • 2 paupiettes de veau
  • 200 g de petit pois
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • Huile d'olive
  • Herbes de Provence
  • Basilic
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Casserole
  • Sauteuse
  1. Étape 1 :

    Commencer par éplucher et émincer l'oignon.
    Faire de même avec la gousse d'ail.
    Les faires revenir dans une casseroles avec un peu d'huile d'olive.
    Ajouter les petits pois, couvrir d'eau, et laisser cuire.
  2. Étape 2 :

    Pendant ce temps, faire dorer vos paupiettes dans une sauteuse avec de l'huile d'olive.
    Assaisonner généreusement.
    Quand les paupiettes sont dorées, ajouter les tomates coupées, les herbes de Provence et le basilic et laisser mijoter 15 minutes.
  3. Étape 3 :

    Rectifier l'assaisonnement. Servir avec les petits pois.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires