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Paupiettes de bar au saumon fumé au citron
Photo par : Cuisine Hniouna Hanane

Voici une autre version de déguster du poisson, en façon paupiette et pour la touche gourmandise du saumon fumé.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients

2 personnes
  • Zeste de citron
  • Riz
  • Poivre
  • Aneth
  • Saumon fumé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Filet de filet de bar
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Poivrer votre poisson, Parsemer vos filets d'aneth et de zeste de citron.

  2. Étape 2 :

    Mettre une tranche de saumon fumé, enrouler le poisson et mettre le dans un film plastique.

  3. Étape 3 :

    Cuire à la vapeur 10 min et ensuite au beurre 3/4 minutes. Déguster avec du riz et une bonne sauce au citron.

Icone ampoule

Conseils

Il n'est pas nécessaire de saler le poisson car le saumon fumé l'est déjà !

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