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Penne gorgonzola et asperges vertes
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3.9 / 5 12 avis
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Par Communauté 750g

Cette recette est très simple à réaliser !

Ingrédients (4 personnes)

  • Parmesan40 g de parmesan
  • chiffonade de jambon cru italien
  • Eau2 litres d'eau
  • Crème fraîche semi-épaisse250 ml de crème semi épaisse
  • Gorgonzola150 g de gorgonzola
  • 2 Kub'Or MAGGI
  • Penne Rigate500 g de penne rigate
  • 1 botte de pointes d'asperges vertes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
    1. Dans une grande casserole, faites bouillir l'eau avec les 2 kub'or. Ajoutez les asperges et faites-les cuire environ 10 minutes. Egouttez-les en conservant le bouillon.
      2. Faites cuire les pâtes, environ 10 minutes, dans le bouillon conservé .
      3. Dans une poêle chaude, faites fondre le gorgonzola coupé en dés avec la crème liquide.
      4. Placez les pâtes et les asperges dans un plat, nappez de sauce au Gorgonzola. Mélangez.
      5. Disposez dans chaque assiette 1/4 des pâtes aux asperges, saupoudrez de parmesan et décorez avec la chiffonade de jambon italien.

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