5min
Très facile
Bon marché
Par Bocook du blog Bocook - Les folies culinaires de Bora
Une recette de pesto qui change du traditionnel (mais si bon je vous l'accorde) pesto de basilic. A servir en accompagnement de pâtes par exemple, ou encore en base à tartiner sur la pâte d'une tarte salée.
Ingrédients
-
35g de pignons de pin grillés
- 75g de pistaches émondées
-
5 cl d'huile d'olive
-
3 cl d'huile de pistache
-
1 gousse d'ail
-
Sel
-
Poivre
Préparation
Préparation :
- 1
Placez tous les ingrédients dans le bol du robot et mixez le tout jusqu'à l'obtention d'un pesto.
- 2
Si la consistance vous paraît trop compacte réajustez en huile d'olive.
Commentaires