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5min
Très facile
Bon marché
Par Bocook du blog Bocook - Les folies culinaires de Bora
Une recette de pesto qui change du traditionnel (mais si bon je vous l'accorde) pesto de basilic. A servir en accompagnement de pâtes par exemple, ou encore en base à tartiner sur la pâte d'une tarte salée.
Ingrédients
-
35g de pignons de pin grillés
- 75g de pistaches émondées
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5 cl d'huile d'olive
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3 cl d'huile de pistache
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1 gousse d'ail
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Sel
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Poivre
Préparation
Préparation :
- 1
Placez tous les ingrédients dans le bol du robot et mixez le tout jusqu'à l'obtention d'un pesto.
- 2
Si la consistance vous paraît trop compacte réajustez en huile d'olive.
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