Recette - Petit moelleux à la noix de coco et confiture de rhubarbe en pas à pas

Name: Petit moelleux à la noix de coco et confiture de rhubarbe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 12 pièces
Ingredients: 3 oeufs; 40 g de sucre; 100 g de mascarpone; 100 g de confiture de rhubarbe; 4 c. à s. de noix de coco rapée; 20 g de fécule de maïs; ½ c. à c. de combava en poudre

Découvrez la recette de Petit moelleux à la noix de coco et confiture de rhubarbe à faire en 10 minutes. Dans un saladier, blanchir les oeufs avec le sucre fin. Ajouter la confiture de rhubarbe, le mascarpone et mélanger. Ajouter la maïzena, la noix de coco râpée et mélanger. Verser dans les moules à muffin choisis. Parsemer un peu de noix de coco…

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