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Petit Savarin à la nectarine blanche
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Petit Savarin à la nectarine blanche - Photo par aux papillesPetit Savarin à la nectarine blanche - Photo par aux papilles @ aux papilles
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Par Du blog aux papilles
Ou comment faire manger des fruits au goûter.
 
Cette recette remporte le 1er prix du concours Cuisine au four.

Ingrédients (6 personnes)

  • 130g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 1 gousse de vanille
  • 170g de farine avec levure incorporée
  • 120g de beurre fondu
  • 1 c à s de crème fraîche épaisse
  • 3 nectarines blanches

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Epluchez les nectarines et coupez les en gros morceaux .
    Préchauffez le four à 180°C
  2. 2

    Mélangez le sucre avec le beurre fondu puis ajoutez les oeufs un à un ainsi que la crème fraîche et les graines de la gousse de vanille

  3. 3

    Ajoutez la farine tamisée puis bien mélanger
    Incorporez délictament les nectarines coupées en morceaux

  4. 4

    Remplissez des moules à savarin en silicone au 3/4 et enfournez à 180°C pendant 30 minutes

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