Petite soupe de concombre et carottes

Épépinez le concombre et coupez-le en petits morceaux.

Pelez les carottes et détaillez les aussi en petits dés.

Faites les cuire avec l'oignon haché dans le fond.

Mixez, assaisonnez et versez dans les verrines.

Garnissez de Philadelphia Ail et Fines Herbes et servez.