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Petite soupe de concombre et carottes
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Petite soupe de concombre et carottes
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Petite soupe de concombre et carottesPetite soupe de concombre et carottes@ Philadelphia
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Petite soupe de concombre et carottes
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Par Philadelphia

Ingrédients

4 personnes
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Philadelphia2 c. à s. de philadelphia
  • Fond de volaille2 dl de fond de volaille
  • Jeune carotte3 jeunes carottes
  • Oignon½ oignon
  • Concombre½ concombre

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Épépinez le concombre et coupez-le en petits morceaux.

  2. 2

    Pelez les carottes et détaillez les aussi en petits dés.

  3. 3

    Faites les cuire avec l'oignon haché dans le fond.

  4. 4

    Mixez, assaisonnez et versez dans les verrines.

  5. 5

    Garnissez de Philadelphia Ail et Fines Herbes et servez.

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