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Petites amandines aux prunes
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4.3 / 5 52 avis
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Petites amandines aux prunes - Photo par Nathalie B.Petites amandines aux prunes - Photo par Nathalie B. @ Nathalie B.
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Par Nathalie B.

Petits gâteaux tendres aux prunes.

Ingrédients

5 personnes
  • Prune 10 prunes
  • Sucre glace 250 g de sucre glace
  • Beurre 250 g de beurre
  • Poudre d'amandes 180 g de poudre d'amandes
  • Farine 75 g de farine
  • Blanc d’oeuf 6 blancs d’oeufs
  • Cannelle en poudre 1 pincée de cannelle en poudre
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Fouet Fouet
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Saladier Saladier
  • Moule a muffin en silicone de 6 cm de diamètre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger 75g de farine, 1 pincée de cannelle en poudre, 1 pincée de sel, ajouter 180g de poudre d'amandes.Battre 250g de beurre avec 250g de sucre glace.

  2. 2

    Y ajouter la préparation à l'amande et 6 blancs d'oeuf un a un mettre ds des petits moules beurrés, y déposer des lamelles de prune. Enfourner 25min à 170°.

Nutrition

877kcal44% AR*
16.1 gprotéines33% AR*
68.3 gsucres27% AR*
60.4 gmatières grasses87% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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