35min
Très facile
Bon marché
877 kcal
/ personnes
Petits gâteaux tendres aux prunes.
Ingrédients
5 personnes
-
10 prunes
-
250 g de sucre glace
-
250 g de beurre
-
180 g de poudre d'amandes
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75 g de farine
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6 blancs d’oeufs
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1 pincée de cannelle en poudre
-
1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
Fouet
Four traditionnel
Saladier- Moule a muffin en silicone de 6 cm de diamètre
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger 75g de farine, 1 pincée de cannelle en poudre, 1 pincée de sel, ajouter 180g de poudre d'amandes.Battre 250g de beurre avec 250g de sucre glace.
- 2
Y ajouter la préparation à l'amande et 6 blancs d'oeuf un a un mettre ds des petits moules beurrés, y déposer des lamelles de prune. Enfourner 25min à 170°.
Nutrition
877
kcal
44% AR*
16.1 g
protéines
33% AR*
68.3 g
sucres
27% AR*
60.4 g
matières grasses
87% AR*


