• Connexion
  • Inscription
Petites amandines aux prunes
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.3 / 5 52 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Nathalie D-P
Par Nathalie D-P

Petits gâteaux tendres aux prunes.

Ingrédients

5 personnes
  • Prune10 prunes
  • Sucre glace250 g de sucre glace
  • Beurre250 g de beurre
  • Poudre d'amandes180 g de poudre d'amandes
  • Farine75 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Blanc d’oeuf6 blancs d’oeufs
  • Cannelle en poudre1 pincée de cannelle en poudre
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier
  • Moule a muffin en silicone de 6 cm de diamètre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger 75g de farine, 1 pincée de cannelle en poudre, 1 pincée de sel, ajouter 180g de poudre d'amandes.Battre 250g de beurre avec 250g de sucre glace.

  2. 2

    Y ajouter la préparation à l'amande et 6 blancs d'oeuf un a un mettre ds des petits moules beurrés, y déposer des lamelles de prune. Enfourner 25min à 170°.

Nutrition

877kcal44% AR*
16.1 gprotéines33% AR*
68.3 gsucres27% AR*
60.4 gmatières grasses87% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes