• Connexion
  • Inscription
Petites verrines concombre
Imprimer
Petites verrines concombre - Photo par CarlinounettePetites verrines concombre - Photo par Carlinounette @ Carlinounette
Avatar de Carlinounette
Par Carlinounette

Recette facile et rapide pour petits gourmands ... Parfaite pour un apéritif dînatoire !

Ingrédients

8 personnes
  • Fromage blanc 8 c. à s. de fromage blanc
  • Lardon fumé 150 g de lardon fumés
  • Allumettes de lardons fumées
  • Concombre 1 concombre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur. Retirer les graines au milieu et essuyez le pour retirer l'humidité. Coupez-le en petits dés.

  2. 2

    Faites revenir les lardons (et les oignons) dans une poêle pendant 5 à 10 min. Faites les dorer.
    ! N'ajoutez pas d'huile, les lardons sont déjà gras.
    Débarrassez-les entre deux papiers essuie-tout pour retirer le surplus de graisse.

  3. 3

    Dans une verrine, commencez par une couche de dés de concombres, ajoutez une cuillère à soupe de fromage blanc puis enfin les lardons grillés.
    ! N'ajoutez pas de sel, les lardons sont déjà salés.

    Servez aussitôt ou bien frais.

Conseils

Vous pouvez aussi ajouter des oignons coupés en dé, voire revenus.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée