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Petites verrines de saumon fumé
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Labeyrie
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Par Labeyrie

Une recette Labeyrie de verrines de saumon, taboulé, concombres et pommes

Ingrédients (4 personnes)

  • des dés de concombre et de pommes
  • Herbes aromatiquesherbes aromatiques (persil, aneth, ciboulette)
  • 4 c à soupe de taboulé
  • Fromage frais4 c à soupe de fromage frais
  • Saumon fumé2 tranches de saumon fumé Labeyrie
  • 40 g de lardons de saumon fumé Labeyrie

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Émincez les tranches de saumon fumé en petites lanières.

  2. 2

    Prenez une verrine pour apéritif : déposez au fond quelques petites lanières de saumon fumé et alternez harmonieusement dés de pomme et de concombre, taboulé, fromage, herbes.

  3. 3

    Mariez les saveurs et les couleurs.

Conseils

Pour varier, vous pouvez remplacer le persil par de la coriandre fraîche.

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