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Petits croissants aux pignons ( sans beurre )
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Petits croissants aux pignons ( sans beurre ) - Photo par chouyaPetits croissants aux pignons ( sans beurre ) - Photo par chouya@ Chouya
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Avatar de Chouya sur son blog : Qui dort dîne
Par Chouya sur son blog : Qui dort dîne

Moi qui n'aime pas trop les biscuits dont la base est principalement l'amande, j'avoue avoir été séduite par ces petits croissants très très facile à réaliser et assez sympa visuellement et qui accompagneront très bien la fin d'un repas et même un gouter !

Ingrédients

3 personnes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Poudre d'amandes125 g de poudre d'amandes
  • Blanc d’oeuf1 blanc d’oeuf
  • Pignon de pin125 g de pignons de pin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mixer ensemble le sucre, le blanc d'oeuf et la poudre d'amandes .

    Former des biscuits en forme de croissants .

    Recouvrez les de pignons de pin en appuyant légèrement puis enfourner sur une plaque de four recoverte de papier sulfurisé pour une vingtaine de minutes à 150 °C.

Conseils

Pour les amateurs d'amandes, n'hésitez pas à ajouter un peu d'extrait d'amande amère

Nutrition

682kcal35% AR*
16.9 gprotéines34% AR*
38.3 gsucres15% AR*
49.9 gmatières grasses72% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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