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Nids de Pâques faciles au chocolat
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Nids de Pâques faciles au chocolat
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Par Elle&Vire

Amateurs de chocolat, ces petits desserts sont faits pour vous ! En effet, si vous avez l'habitude de préparer de délicieuses recettes à base de chocolat pour Pâques, vous allez vous régaler avec ces petits nids. Tout d'abord, vous allez commencer par préparer la pâte. Ensuite, afin de lui donner une première touche chocolatée, vous allez mettre des pépites croquantes de chocolat. Vous pouvez les acheter dans le commerce ou bien les faire vous-même en utilisant le parfum de chocolat que vous préférez. Après cuisson, vous allez laisser reposer vos petits gâteaux au chocolat pendant au moins une demi-heure. La dernière étape consiste à les garnir avec un glaçage au chocolat fait maison. Pour ce faire, vous allez vous amuser avec une poche à douille.  Pour terminer, rajoutez des friandises supplémentaires. Les petits et les grands gourmands ne vont pas en laisser une miette !

Ingrédients

4 personnes

Pour le glaçage

  • Sucre glace100 g de sucre glace
  • Beurre10 g de beurre Elle & Vire
  • Cacao2 c. à s. de cacao
  • Jus d'orange½ jus d'orange
  • Sucre160 g de sucre
  • Farine140 g de farine
  • 100 g d'oeuf de Pâques en sucre
  • Beurre90 g de beurre Elle & Vire
  • Levure chimique11 g de levure chimique
  • Crème fleurette légère20 cl de crème fleurette légère
  • Oeuf2 oeufs
  • Cacao4 c. à s. de cacao
  • Pépite de chocolat3 c. à s. de pépites de chocolat

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à muffins ou à cupcakesMoule à muffins ou à cupcakes
  • Poche à douillePoche à douille
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Tamiser la levure, la farine et le cacao.
     
     
  2. 2
    Dans un récipient, fouetter le sucre, Le Beurre Tendre Léger 41% Elle et Vire, les oeufs et la Fleurette Légère 15% Elle et Vire. 

     

     

     
  3. 3
    Incorporer peu à peu le mélange à base de cacao dans le récipient.
     
  4. 4
    Ajouter les pépites de chocolat.
     
     
  5. 5
    Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
     
  6. 6
    Répartir la pâte dans des moules en papier.
  7. 7
    Enfourner 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C (th 6).
     
  8. 8
    Laisser refroidir 30 minutes.
     
  9. 9
    Remplir de glaçage une poche à douille.
     
  10. 10
    Recouvrir le dessus de chaque cupcake.

     

     
  11. 11

    Décorer ensuite de quelques oeufs de Pâques colorés.

Conseils

Commentaires
Idées de recettes