45min
Facile
Bon marché
Pour fêter Pâques, Elle & Vire vous propose ses nouvelles recettes : 3 préparations originales et colorées, qui ne manqueront pas de se faire remarquer ! Découvrez également la recette de Navarin pois et fèves et de Petites 'Cocottes' cabillaud-curry et pomme-betterave.
Ingrédients
4 personnes
Pour le glaçage
-
100 g de sucre glace
-
10 g de beurre Elle & Vire
-
2 c. à s. de cacao
-
½ jus d'orange
-
160 g de sucre
-
140 g de farine
- 100 g d'oeuf de Pâques en sucre
-
90 g de beurre Elle & Vire
-
11 g de levure chimique
-
20 cl de crème fleurette légère
-
2 oeufs
-
4 c. à s. de cacao
-
3 c. à s. de pépites de chocolat
Matériel
-
Fouet
-
Four traditionnel
-
Moule à muffins ou à cupcakes
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Pour le glaçage :Mélanger tous les ingrédients du glaçage dans un saladier afin d'obtenir une pâte homogène et lisse. Placer au frais.
- 2Pour les 6/8 cupcakes :Tamiser la levure, la farine et le cacao. Réserver. Dans un récipient fouetter le sucre, Le Beurre Tendre Léger 41% Elle et Vire, les oeufs et la Fleurette Légère 15% Elle et Vire. Incorporer peu à peu le mélange à base de cacao dans le récipient, ajouter les pépites de chocolat puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 3Répartir la pâte dans des moules en papier et enfourner 25/30 minutes dans un four préchauffé à 180°C (th 6). Laisser refroidir 30 minutes. Remplir de glaçage une poche à douille et recouvrir le dessus de chaque cupcake. Décorer ensuite de quelques oeufs de Pâques colorés.
Commentaires