45min
Facile
Bon marché
Par Elle&Vire
Pour fêter Pâques, Elle & Vire vous propose ses nouvelles recettes : 3 préparations originales et colorées, qui ne manqueront pas de se faire remarquer ! Découvrez également la recette de Navarin pois et fèves et de Petites 'Cocottes' cabillaud-curry et pomme-betterave.
Ingrédients
4 personnes
Pour le glaçage
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100 g de sucre glace
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10 g de beurre Elle & Vire
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2 c. à s. de cacao
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0,5 jus d'orange
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160 g de sucre
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140 g de farine En direct des producteurs sur
- 100 g d'oeuf de Pâques en sucre
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90 g de beurre Elle & Vire
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11 g de levure chimique
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20 cl de crème fleurette légère
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2 oeufs
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4 c. à s. de cacao
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3 c. à s. de pépites de chocolat
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Moule à muffins ou à cupcakes
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Pour le glaçage :Mélanger tous les ingrédients du glaçage dans un saladier afin d'obtenir une pâte homogène et lisse. Placer au frais.
- 2Pour les 6/8 cupcakes :Tamiser la levure, la farine et le cacao. Réserver. Dans un récipient fouetter le sucre, Le Beurre Tendre Léger 41% Elle et Vire, les oeufs et la Fleurette Légère 15% Elle et Vire. Incorporer peu à peu le mélange à base de cacao dans le récipient, ajouter les pépites de chocolat puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 3Répartir la pâte dans des moules en papier et enfourner 25/30 minutes dans un four préchauffé à 180°C (th 6). Laisser refroidir 30 minutes. Remplir de glaçage une poche à douille et recouvrir le dessus de chaque cupcake. Décorer ensuite de quelques oeufs de Pâques colorés.
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