Recette Petits pains au sarrasin et pois chiches - 750g.com

Name: Petits pains au sarrasin et pois chiches
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g de farine de sarrasin; 250 g de crème kokkoh Celnat; 250 g de farine de pois chiche (besan ou gram); 70 cl d'eau; 42 g de levain de sarrasin Natali; Sel ou sel fin

Découvrez la recette de Petits pains au sarrasin et pois chiches à faire en 15 minutes. Dans le bol du robot, mettre les farine et le contenu du sachet de levain de sarrasin. Ajouter 700 ml d&#039;eau à 40°C et 3 c à c de sel. Pétrir 2 minutes au mélangeur. Laisser reposer 1 heure. Petits pains au sarrasin et pois chiches. Préparer les patons et le

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Matériel

Préparation

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