• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Piémontaise au poulet rôti
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 23 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Amora
Par Amora

Réinventez cette recette avec les restes de votre poulet rôti.

Ingrédients

6 personnes
  • Pomme de terre Bintje600 g de pommes de terre Bintje En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Blanc de poulet2 blancs de poulet grillé ou 300 g de poulet rôti froid
  • Tomate300 g de tomates fermes
  • Oeuf3 oeufs
  • Cornichon8 cornichons Amora
  • Mayonnaise1 c. à s. de mayonnaise de Dijon Amora
  • Persil1 c. à s. de persil

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les pommes de terre non pelées à la vapeur. Les laisser refroidir, les éplucher puis les couper en gros dés.

  2. 2

    Faire cuire les œufs pendant 10 minutes à l'eau bouillante et les laisser refroidir.

  3. 3

    Laver les tomates, les épépiner et les détailler en petits cubes. Disposer les tomates dans un saladier, ajoutez les cornichons découpés en lanières, le persil et le poulet préalablement coupé en petits morceaux.

  4. 4

    Écaler les œufs durs, les couper et mélanger avec les pommes de terre dans un saladier.

  5. 5

    Mélanger délicatement avec de la Mayonnaise de Dijon® Amora et placer au réfrigérateur 1 heure avant de servir.

Conseils

Donner plus de piquant à cette salade avec quelques radis frais.

Commentaires

Idées de recettes