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Pizza à la salade
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Par Communauté 750g

Ingrédients (4 personnes)

  • anchois en filets
  • Fromage râpéfromage rapé
  • Vinaigrevinaigre
  • Olive noire dénoyautéeolives noires dénoyautées
  • Saladesalade
  • Ailail
  • Poivrepoivre
  • Pâte à pizzaPâte à pizza

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire une pâte à pizza, ou l'acheter déjà prête.
  2. 2
    La veille, faire cuire une salade à l'auto cuiseur, la laisser égoutter toute la nuit afin qu'il n'y ai plus d'eau.
  3. 3
    Mixer la salade avec 3 ou 4 gousses d'ail et une quinzaine d'olives noires. Assaisonner avec du poivre et du vinaigre.
    Etaler sur la pâte et mettre au four comme une pizza traditionnelle.
  4. 4
    Laisser cuire entre 10 et 15 minutes.

Conseils

Ne pas saler, les olives le sont déjà.
Décorer avec des olives noires et des filets d'anchois, ou du gruyère rapé.
Il est possible de faire moitié anchois, moitié fromage.
Il est également possible de varier, suivant les goûts de chacun, en remplçant les anchois par des champignons ou du jambon.

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