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25min
Très facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Si vous aimez le sucré-salé, voilà une pizza qui devrait vous plaire !En plus c'est très rapide à préparer, il faudra juste patienter quelques minutes avant de la déguster ;-)
Ingrédients
1 personne
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1 pâte à pizza
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1 figue
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1 poire
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1 grande tranche de gorgonzola
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1 boule de mozzarella
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Fleur de sel
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Poivre noir
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Égouttez la mozzarella et coupez-la en fines tranches.
Rincez la figue et pelez la poire, coupez-les en tranches également.
- 2
Étalez la pâte à pizza sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
Disposez les tranches de mozzarella, de poire et de figue et parsemez de morceaux de gorgonzola.
- 3
Enfournez à 200-220°C pendant 20 à 25 minutes... la pizza doit être dorée... prolongez la cuisson si nécessaire ou passez-la quelques instants sous le grill.
A la sortie du four, ajoutez 1 ou 2 pincées de fleur de sel et poivrez...
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