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20min
Facile
Bon marché
Par Elodie
Une recette de pizza adaptée à l'appareil Pizza Grill de Fagor.
Ingrédients
6 personnes
Pâte à pizza
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10 g de levure de boulanger fraîche
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1 c. à s. d'huile d'olive
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100 g de lait
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100 g d'eau
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350 g de farine
Garniture
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Sel ou sel fin
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Poivre
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50 g de fromage râpé
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5 cl de crème fraîche
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2 steaks hachés
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150 g de sauce tomate
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Réalisation de la pâte à pizza :
Mélanger la levure avec l'eau et le lait. Ajouter le sel, l'huile d'olive puis la farine progressivement. Pétrir pendant 5 min.
Laisser monter au moins une heure à proximité d'un point de chaleur.
- 2
Une fois que la pâte est levée, l'étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. La déposer dans le pizza grill.
- 3
Garnir :
Etaler la sauce tomate, ajouter l'oignon haché, la viande hachée et la crème. Saler, poivrer.
- 4
Cuire pendant 15 min.
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