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Pizza bolognaise
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3.9 / 5 7 avis
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P
Par Paul T

Facile et délicieux.

Ingrédients

4 personnes

Pour la pâte :

  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure de boulanger0,5 sachet de levure de boulanger
  • Eau15 cl d'eau
  • Huile d'olive1 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin

Pour la garniture :

  • Viande hachée300 g de viande hachée
  • Oignon2 oignons
  • Sauce tomate1 brique de sauce tomate
  • Gruyère rapé100 g de gruyère rapé
  • Tomate1 tomate
  • Olive10 olives

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    La pâte :
    Mettez les ingrédients dans un jatte.
    Mélangez et pétrissez 5 à 7 minutes.
    Laissez reposer 1 heure.
    Ensuite, sur une plan de travail fariné, étalez votre pâte à la dimension de votre plat à pizza.
    Piquez-la.

  2. 2

    La garniture :
    Dans une poêle, faites revenir la viande hachée avec les d'oignons émincés.
    Sur la pâte, étalez la sauce tomates et la viande hachée.
    Saupoudrez de gruyère râpé.
    Pour terminer, disposez les rondelles de tomates et les olives noires.

  3. 3

    Enfournez à four chaud pendant une quinzaine de minutes à 180°C.

Nutrition

502kcal26% AR*
37.2 gprotéines75% AR*
53.7 gsucres21% AR*
25.9 gmatières grasses37% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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