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15min
Facile
Budget moyen
Une pizza facile à réaliser pour les végétaliens qui aiment manger cru
Ingrédients
1 personne
Pour la "pâte"
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1 c. à c. de tahin
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60 g de raisin secs
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60 g de noix de macadamia
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60 g de citrouilles
Pour la garniture
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1 persil
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1 cl d'huile d'olive
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1 pincée de ras el-hanout
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1 pincée d'ail en poudre
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1 tomate
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1 poireau
Matériel
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Hachoir (appareil)
Préparation
Préparation :
- 1Pour la pâte :Versez les fruits secs dans un hachoir, mixez-les jusqu'à obtenir une texture pâteuse.
Ajoutez le tahiné et mélangez.
Déposez la pâte sur une assiette de présentation puis façonnez-la en forme de triangle comme une part à pizza. - 2
Coupez la tomate et les poireaux en dés.
Déposez par-dessus les dés de poireaux et les dés de tomate.
Assaisonnez l'ensemble avec Ras el Hanout, l'ail en poudre et le persil.
Versez un bon filet d'huile d'olive et salez et poivrez si besoin.Dégustez.
Conseils
Si l'on peut faire tremper les raisins secs dans un peu d'eau la nuit d'avant c'est mieux.
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