Poivrons farcis façon pizza

Préchauffez le four à 180 °C. Coupez vos poivrons en deux et videz-les. Ajoutez la sauce tomate. Assaisonnez avec l'huile d'olive, le sel et poivre. 

Saupoudrez de fromage râpé et de parmesan. Ajoutez le chorizo coupé en rondelles. Mettez au four pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les poivrons soient bien cuits et que le fromage soit fondu.