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Pizza poulet, jambon, fromages, tomate
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Pizza poulet, jambon, fromages, tomate - Photo par greengeekfoodPizza poulet, jambon, fromages, tomate - Photo par greengeekfood @ greengeekfood
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Par Greengeekfood
Une pizza parfumée et originale, à la pâte moelleuse...
Rapide, simple et délicieuse !

Ingrédients (4 personnes)

La pâte :

  • Eau100g d'eau chaude
  • Levure de boulanger fraîche20g de levure fraîche de boulanger
  • Huile d'olive10g d'huile d'olive
  • Sel ou sel fin1/2 c à c de sel
  • 200g de farine de blé semi-complète T80
  • Pesto1 c à s de pesto

La garniture :

  • Coulis de tomate1/2 bouteille de coulis de tomate
  • 10 rondelles de bûche de chèvre frais
  • Olive noire10 olives noires
  • 2 tranches de jambon fumé coupées en lamelles
  • 2 tranches de blanc de poulet coupé en lamelles
  • Comté râpé80g de comté râpé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Dans un saladier, mélanger l'eau chaude, la levure, le sel, l'huile, le pesto et bien diluer le tout.
    Ajouter la farine et former en pétrissant quelques minutes une boule de pâte.
  2. 2
    L'étaler au rouleau sur un papier sulfurisé fariné, former un rectangle adapté à votre grille de four.
    Mettre cette pâte sur votre grille et la laisser lever dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
  3. 3

    Au bout de 30 minutes, recouvrir la pâte du coulis de tomate, des lamelles de jambon et de poulet, des rondelles de chèvre, des olives et enfin du comté.

  4. 4

    Enfourner à 180°C pendant 15 minutes et dégustez !

Conseils

Tous les ingrédients sont disponibles en bio, profitez-en, c'est encore meilleur !

Commentaires

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