Pizza soleil au saucisson sec Isla Délice Halal

Mettre les steack 2h à décongeler dans le haut du réfrigérateur avant de commencer la recette.

Préchauffer le four à 210°C.

Dans un fait-tout, verser une petite lampée d'huile et mettre à suer l'oignon haché.

Ajouter ensuite les steaks en petits morceaux, remuer quelques minutes sur feu moyen.

Ajouter le coulis de tomates, assaisonner et laisser mijoter 15min à petit bouillon. 

Ajouter à la sauce, en fin de cuisson, les tranches de saucisson sec en lamelles.

Laisser tiédir avant de passer au façonnage de la pizza.

Sur un cercle de pâte à pizza fine, disposer au centre une louche de sauce, et à un centimètre du bord, disposer la sauce en couronne.