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Pizza soleil au saucisson sec Isla Délice Halal

Photo par : Isla Délice

Un classique italien aux accents orientaux.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 paquet de Saucisson Sec en tranches ISLA DELICE
  • 4 steaks hachés Isla Délice
  • 2 rouleaux de pâte à pizza
  • 1 oignon
  • 300g de coulis de tomates
  • 100g de gruyère râpé
  • 1/2 c à c d'origan
  • Huile
  • Sel
  • Poivre

Matériel

  • Four traditionnel
  • Louche
  • Marmite
  1. Étape 1 :

    Mettre les steack 2h à décongeler dans le haut du réfrigérateur avant de commencer la recette.

    Préchauffer le four à 210°C.

     

     

  2. Étape 2 :

    Dans un fait-tout, verser une petite lampée d'huile et mettre à suer l'oignon haché.

    Ajouter ensuite les steaks en petits morceaux, remuer quelques minutes sur feu moyen.

    Ajouter le coulis de tomates, assaisonner et laisser mijoter 15min à petit bouillon. 

    Ajouter à la sauce, en fin de cuisson, les tranches de saucisson sec en lamelles.

  3. Étape 3 :

    Laisser tiédir avant de passer au façonnage de la pizza.

     

    Sur un cercle de pâte à pizza fine, disposer au centre une louche de sauce, et à un centimètre du bord, disposer la sauce en couronne.

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