• Connexion
  • Inscription
Poêlée de chou
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4 / 5 12 avis
Imprimer
Poêlée de chou - Photo par lesdelBPoêlée de chou - Photo par lesdelB @ lesdelB
M
Par MiSs CoCoOn

Une recette d'hiver savoureuse et légère à la fois, et qui se mange en toutes saisons finalement.

Ingrédients

0 personne
  • 1 chou vert
  • Lard ou Lardons, dés de jambon, bacon
  • 1 échalote
  • Champignon
  • Carotte
  • Vinaigre de vin à l'échalotte

Matériel

  • Casserole
  • Poêle

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Cuire le chou, les carottes et les champignons dans de l'eau jusqu'à ce que la cuisson vous convienne.

  2. 2

    Faire revenir le lard (ou lardons ou dés de jambon), avec l'échalote. Déglacer avec le vinaigre de vin. Ajouter les légumes et faites revenir pendant 5/10min le temps que les saveurs se melent entres elles.

  3. 3

    Décorer avec du persil si l'envie vous dit pour la touche de vert, saler (mais pas trop si vous mettez du lard), poivrer.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée