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Poire belle helene revisitée version chic !
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4.7 / 5 (15 notes)
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Un dessert classique complétement revisité ... et différent !

Ingrédients

4 personnes
  • Crème chantillyCrème chantilly
  • Chocolat noirMorceau de chocolat noir
  • Glace à la vanilleGlace à la vanille
  • Beurre1 noix de beurre
  • Cannelle1 c. à s. de cannelle
  • Poire1 poire

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Peler, épépinner et couper en petits morceaxu la poire et la faire revenir dans une poele beurrée avec 1 c à s de cannelle durant 5 bonnes minutes

  3. 2

    Faire fondre les carrés de chocolat au mirco ondes par pulsion de 15 secondes, jusqu'à ce qu'il soit fondu (recommencer les pulsions)

  4. 3

    Dresser dans une jolie assiette, garnie de verrines, une boule de glace, la sauce chocolat, les morceaux de poires tiédis et une grosse noix de chantilly

Conseils

Dresser dans de jolies verrines, ou de jolies mini ramequins, cocottes ... Une verrine par ingrédients :-)

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