• Connexion
  • Inscription
Poireaux à la savoyarde
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de 750g
Par 750g

Ingrédients

  • Noix de muscadeMuscade
  • AilAil
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Beurre100g de beurre
  • ChapelureChapelure
  • Gruyère rapé100g de gruyère rapé
  • PoireauUne grosse botte de poireaux

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Coupez les blancs de poireaux en morceaux de 4 cm de long et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes.


    Egouttez-les et pressez-les. Beurrez un plat allant au four et placez-y l'ail haché.


    Dressez une couche de poireaux, saupoudrez de chapelure et de gruyère râpé. Assaisonnez de sel, poivre et muscade.


    Recommencez les couches jusqu'à épuisement.


    Arrosez avec le beurre tondu et faites gratiner quelques minutes.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée