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Poisson cru à la tahitienne au citron vert
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Avatar de Amoureux Damien
Par Amoureux Damien

Souvenir d'un voyage inoubliable!

Ingrédients (4 personnes)

  • Oignon1/2 oignon
  • Carotte2 petites carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Tomate1 petite tomate
  • Concombre1/2 concombre
  • Citron vert4 citrons verts
  • Lait de coco20 cl de lait de coco
  • 400 g de filets de thon ou autre poisson

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Coupez les filets en dés pas trop petits et arrosez les du jus des citrons puis réservez au frais le temps de couper les légumes.

  2. 2

    Dans un saladier coupez des demi rondelles de concombres, des petits bâtonnets de carottes, des cubes de tomates sans la pulpe et hachez l'oignon finement.

  3. 3

    Versez votre poisson mariné dans le saladier ainsi que le lait de coco. Salez, poivrez. Réservez au frigo une dizaine de minutes puis régalez vous !

Conseils

On peut ajouter un petit peu de gingembre rapé pour relever le gout.

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