• Connexion
  • Inscription
Poivrons farcis faciles
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.4 / 5 12 avis
Imprimer
Poivrons farcis faciles - Photo par InvitéPoivrons farcis faciles - Photo par Invité@ Invité
I
Par Invité

Poivrons farcis à la viande et au riz

Ingrédients (6 personnes)

  • Ail 1 gousse d'ail
  • Persil Persil
  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • 2 sachets de colorant pour paella
  • Tomate pelée concassée 1 boîte de tomates concassées
  • Oignon jaune 1 oignon jaune
  • Chair à saucisse 500 gr de chair à saucisses
  • 2 poignées de riz cuit par pers
  • Poivron rouge 6 poivrons rouge moyens

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    ouvrir délicatement les poivrons par le haut, videz et nettoyez-les puis garder les capuchons. faire revenir l'oignon dans une poele avec un peu d'huile d'olive rajouter la boîte de tomate et laisser revenir 5 min a feu doux. rajoutez la chair a saucisse émiettée toujours a feu doux. mixer la gousse d'ail et le persil puis ajouter le mélange a la préparation tomate, oignon, chair a saucisse. remuez, ajoutez 20cl d'eau puis le riz remuez 1 min puis éteignez le feu et attendre 1 min que le riz absorbe un peu de jus. farcir les poivrons avec la préparation remettre les petits chapeaux aux poivrons puis enfourner a 160° pendant 45 min environ.

Commentaires

Vidéo suggérée