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1h 20min
Facile
Bon marché
Par Amora
Une recette simple mais toujours délicieuse. A accompagner d'un riz basmati ou blanc...
Ingrédients
4 personnes
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4 poivrons
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300 g de farces
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1 c. à s. de moutarde Fine & Forte Amora
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1 c. à c. de chapelure
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1 filet d'huile d'olive
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Piment d'Espelette
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Sel ou sel fin
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Poivre de moulin
Matériel
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Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 200°C. Lavez les poivrons et coupez un chapeau aux deux tiers de leur hauteur ou coupez-les dans le sens de la longueur, au choix. Enlevez les pépins et membranes et déposez les poivrons dans un plat à gratin avec un fond d'huile d'olive.
- 2
Salez, poivrez ou ajoutez du piment d'espelette sur les poivrons. Dans la farce, ajoutez la moutarde et mélangez. Ajoutez la farce dans les poivrons.
- 3
Salez et poivrez, arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez pendant 1 heure à 180°C.
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