Pommes de terre au four à la viande de grisons et tomme de Jura

Préchauffer le four à 200°C (Th.6/7). Brosser puis laver les pommes de terre pour enlever toute trace de terre. Garder la peau des pommes de terre, faire de petites incisions sur chaque pomme de terre (attention à ne pas aller jusqu'au bout) et déposer une noix de beurre sur le dessus. Enfourner pendant 40 minutes à vapeur intense ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites, la chair doit être fondante.

Pendant la cuisson, découper le fromage en fines tranches, de la largeur des pommes de terre et tailler la viande de grison si besoin. 

A la sortie du four, glisser une tranche de fromage et de viande de grison dans chaque incision de pommes de terre. Enfourner encore 5 minutes en mode Eco Turbo.