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Pommes de terre au four et Cottage Cheese
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Pommes de terre au four et Cottage Cheese - Photo par bisseuPommes de terre au four et Cottage Cheese - Photo par bisseu @ Bisseu
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Par FLO

De délicieuses pommes de terre gratinées avec la texture crémeuse du Cottage Cheese.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • Moutarde 1 c. à s. de moutarde
  • Emmental rapé 100 g d'emmental rapé
  • Cottage cheese 200 g de cottage cheese
  • Pomme de terre 4 pommes de terre (grosses)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver les pommes de terre puis les emballer individuellement dans du papier aluminium. Les disposer dans le four pendant 50 minutes à 200 C°.

  2. 2

    La chair de la pomme de terre doit être fondante en enfonçant un couteau. Lorsqu'elles sont cuites, les couper en deux puis vider la chair et réserver la peau.

  3. 3

    Ecraser la chair de pommes de terre avec l'emmental râpé et le Cottage Cheese. Garnir le mélange dans les peaux et faire gratiner 10 minutes au four.

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