Vous regardez : Pommes de terre en papillotes sauce au chèvre frais
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Très facile
Bon marché
Par Tiy du blog Crumbles et Cassonade
Un plat à base de lierre terrestre, "mauvaise herbe" à découvrir en cuisine.
Ingrédients (4 personnes)
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1 poignée de jeunes feuilles de lierre terrestre
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Préparation
- 1Laver et sécher les pommes de terre.Les envelopper individuellement dans du papier aluminium.
Les mettre 1h au four à 180°C. - 2
Laver et ciseler le lierre terrestre.
Mélanger le lierre, le chèvre frais, un filet d'huile d'olive, l'ail écrasé, le sel et le poivre. - 3Une fois les pommes de terre cuites, ouvrir la papillote puis garnir chaque pomme de terre d'une bonne cuillère à soupe de chèvre au lierre terrestre.Déguster sans attendre.
