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Pommes de terre et poivrons gratinés au cheddar
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Par Communauté 750g

Un dîner familial facile et vite prêt.

Ingrédients (4 personnes)

  • Paprika1 c à c de paprika
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Cheddar100g de cheddar
  • 100g de jambon en tranches fines
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Ciboule1 bouquet de ciboules
  • Pomme de terre4 pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le grill au maximum. Coupez-les pommes de terre en grosses tranches. Faites les cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

  2. 2

    Pendant ce temps, épépinez et émincez finement le poivron, puis les ciboules, coupez le jambon en lanières et râpez le fromage. Égouttez bien les pommes de terre et mélangez-les avec le poivron, les ciboules et le jambon.

  3. 3

    Transférez dans un plat à gratin, salez, poivrez et saupoudrez de paprika. Faites dorer 3 minutes sous le grill.

  4. 4

    Nappez de crème fraîche, parsemez de fromage et remettez sous le grill 2 ou 3 minutes jusqu'à le fromage ait fondu et que la crème forme une sauce onctueuse.

Conseils

Pour une version végétarienne, il suffit d'ôter le jambon des ingrédients.

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