• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Pommes de terre farcies au four
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.9 / 5 11 avis
Imprimer
Avatar de Doreoc
Par Doreoc

Recette CNIPT

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Persil4 brins de persil
  • Tomate3 tomates
  • Viande hachée150g de viande hachée
  • Oignon1 oignon
  • Ail2 gousses d'ail
  • 8 pommes de terre Spécial Four

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettez les pommes de terre à cuire au four chaud (thermostat 7) pendant 35 min.

  2. 2

    Pendant ce temps, pelez et ôtez les pépins des tomates. Épluchez l'ail et les oignons. Passez au mixer tous les ingrédients en y ajoutant le persil.
    Mélangez à la viande hachée. Salez et poivrez et ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive.

  3. 3

    Sortez les pommes de terre du four. Incisez le dessus et à l'aide d'une petite cuillère, enlevez l'équivalent de 2 cuillères de chair. Remplissez de farce.

  4. 4

    Remettez 15 min au four.

  5. 5

    Servez chaud en arrosant d'un filet d'huile d'olive.

Commentaires

Idées de recettes