

40min
Facile
Budget moyen
Une recette de pommes de terre gourmande et équilibrée.
Ingrédients (4 personnes)
- 1 pot de cancoillote
-
Ciboulette
-
2 gousses d'ail
-
1 oignon
-
300g de bœuf haché
-
2 carottes
-
4 grosses pommes de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Cuire les pommes de terre dans l'eau salée. Pelez et râpez les carottes.
Emincez l'oignon et l'ail, ciselez la ciboulette. - 2
Egouttez les pommes de terre, coupez un chapeau et prélevez la chair (laissez-en sur les bords). Ecrasez la chair avec le boeuf, les carottes, l'oignon et l'ail, la ciboulette, salez et poivrez.
- 3
Préchauffez le four et répartisse la farce dans les pommes de terre. Disposez-les dans un plat à four et versez un filet d'huile, enfournez 25 mn.
Avant de servir, versez un peu de cancoillote dessus.
Commentaires