Vous regardez : Pommes de terre gratinées au Saint Agur
40min
Très facile
Bon marché
Ces pommes de terre gratinées au Saint Agur et aux noix sont un régal pour accompagner vos viandes.
Ingrédients
2 personnes
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4 pommes de terre En direct des producteurs sur
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4 grandes tranches de roquefort St Agur
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Noix concassée
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Casserole
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Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire précuire les pommes de terre à l'eau. Attention, elles doivent rester fermes pour ne pas se démonter.
- 2Couper les pommes de terre en deux. Les creuser légèrement pour les assaisonner. Ajouter une tranche de St Agur dans le puit des pommes de terre.
- 3
Enfourner à 190°C, à four chaud, pour environ 30 minutes.
A la sortie du four, ajouter quelques noix concassées sur les pommes de terre.
Conseils
Vous pouvez remplacer le St Agur par des tranches d'Epoisses Berthaut.
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