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1h 5min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Recette de ma grand mère aussi bonne que simple
Ingrédients
4 personnes
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750 g de pommes de terre à chair ferme
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1 oignon (gros)
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15 g de beurre
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1 petit bouquet de persil
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4 c. à s. d'huile
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Cocotte en fonte
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Epluche-légumes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Epluchez les pommes de terre et les couper en cubes
Epluchez l'oignon et le couper en rondelles
Faites chauffer une cocotte en fonte y mettre l'huile et le beurre et les rondelles d'oignon
Une fois les rondelles transparentes
y ajouter les pommes de terre ,saler poivrer,mettez le couvercle de la cocotte et laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps en grattent bien le fond,
En fin de cuisson ajoutez le persil coupé aux ciseaux .
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