• Connexion
  • Inscription
Porc mijoté à la tomate et aux oignons
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

y
Par Youngcook

Une recette simple et efficace !

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • ThymThym
  • Oignon2/3 oignons
  • 25 cl de bouillon Knor
  • Purée de tomate500g de purée de tomate
  • 800g de viande de porc détaillé en cubes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Détaillez la viande en cube si elle ne l'est pas déjà et en retirer le surplus de gras afin d'avoir des morceaux de viande pure.

  2. 2

    Coupez les oignons en lamelles et faites les dorer quelques minutes à feu vif. Retirez les ensuite du feu et réserver dans un récipient.

  3. 3

    Faire dorer la viande dans la même poêle/casserole que les oignons et préparez le bouillon Knor.

  4. 4

    Placez la viande et les oignons dans un bidon et arrosez du bouillon et de la purée de tomate.

  5. 5

    Salez et poivrez puis parsemez de thym et lancez la cuisson à feux doux pendant 2h. La viande se marie très bien avec pâtes ou pommes de terre vapeurs !

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée