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Porridge aux flocons d'avoine
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4.1 / 5 44 avis
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Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Voici un classique des petits-déjeuners Anglo-Saxons. En général, on le sert tiède parsemé de fruits secs. Perso, je l'aime plutôt froid. J'aime cette 'bouillie' assez proche du flan ou du riz au lait, goût de mon enfance...

Ingrédients

2 personnes
  • Lait20 cl de lait
  • Flocons d'avoine1 tasse de flocons d'avoine 100 % Irish Product
  • Sucre vanillé1 c. à s. de sucre vanillé

Pour la garniture

  • Fruits secsFruits secs (ici fraises)
  • CranberriesCranberries
  • Pruneau secPruneau sec
  • PistachePistache
  • RapaduraRapadura

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • FouetFouet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Comment je fais ?
    Mettez le porridge dans une casserole. Ajoutez le lait et le sucre. Portez à ébullition et fouettez 5 minutes à feu doux. 
  2. 2

    Mettez le porridge dans de petites assiettes creuses. Parsemez de fruits secs, de sucre brun et de fruits frais. Servez aussitôt. 

Le conseil de Chef Damien

Conseils 
Vous pouvez variez les parfums en ajoutant les épices et fruits que vous aimez.
 
 
Retrouvez Chef Damien pour d'autres recettes gourmandes sur son blog

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Idées de recettes