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Porridge aux flocons d'avoine

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Ruban 100% fiable
Photo par : Chef Damien

Voici un classique des petits-déjeuners Anglo-Saxons. En général, on le sert tiède parsemé de fruits secs. Perso, je l'aime plutôt froid. J'aime cette 'bouillie' assez proche du flan ou du riz au lait, goût de mon enfance...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (2 personnes)

Ingrédients pour 2 à 4 personnes

  • 20 cl de lait
  • 1 tasse de flocons d'avoine bio 100 % Irish Product
  • 1 c à s de sucre vanillé

Pour la garniture

  • Quelques fruits secs (ici fraises)
  • Quelques cranberries
  • Quelques pruneaux secs
  • Quelques pistaches
  • Du sucre complet type rapadura
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Casserole
  • Fouet
  1. Étape 1 :

    Comment je fais ?
    Mettez le porridge dans une casserole. Ajoutez le lait et le sucre. Portez à ébullition et fouettez 5 minutes à feu doux. 
  2. Étape 2 :

    Mettez le porridge dans de petites assiettes creuses. Parsemez de fruits secs, de sucre brun et de fruits frais. Servez aussitôt. 

Le conseil de Chef Damien

Conseils 
Vous pouvez variez les parfums en ajoutant les épices et fruits que vous aimez.
 
 
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