• Connexion
  • Inscription
Potage potiron-pomme au curry
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Soupe de courge pâtisson Video 1 sur 15
@ 750g Imagination
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Un potage sucré-salé avec des morceaux de pommes

Ingrédients

5 personnes
  • Bouillon de volailleBouillon de volaille
  • Curry1 pincée de curry
  • Oignon3 oignons
  • PommePomme
  • Potiron1 kg de potiron

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Emincer les oignons et les faire revenir dans une cocotte avec un filet d'huile.

  2. 2


    Eplucher le potiron, le couper en gros cube et l'ajouter aux oignons, couvrir avec le bouillon jusquà ce que le potiron soit tendre.

  3. 3


    Mixer le tout.

  4. 4


    Peler et couper en morceau les pommes, les ajouter dans votre potage mixé et laisser cuire 10 minutes (il faut que les pommes soit tendres mais pas en compote pour garder des morceaux.

  5. 5


    Saler poivrer et une pincée de curry selon son goût.

Conseils

Tout l'intérêt de ce potage est de trouver des morceaux de pommes fondant dans le potage, un délice !

Commentaires

Idées de recettes