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POTAGE thermomix
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3.6 / 5 (8 notes)
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L
Par Loupiote72

Recette faîte au thermomix.

Ingrédients

2 personnes
  • Beurre40 g de beurre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Blanc de poireau1 blanc de poireau
  • Pomme de terre3 pommes de terre
  • Carotte3 carottes

FACULTATIF

  • Persil1 petit bouquet de persil
  • TomateTomate
  • Échalote1 échalote

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mettre de l'eau jusqu'à hauteur des couteaux et le sel, couper les légumes dans le panier.




  3. 2
    Le placer dans le bol et programmer 18 mn VAROMA vitesse 1.
    Au signal sonore, vider le contenu du panier à l'aide de la spatule dans le bol.
  4. 3
    Ajouter le beurre, programmer 1 mn à vitesse 9.
    Vous complétez ensuite le velouté obtenu avec de l'eau chaude en fonction du goût et de l'onctuosité.


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