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Poulet en piperade
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Poulet en piperade - Photo par 750gPoulet en piperade - Photo par 750g @ 750g
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Par Jean-Baptiste - 750g

Economique, un vrai délice !

Ingrédients

4 personnes
  • Tomate Tomate
  • Piment d'Espelette 1 piment d'Espelette
  • Poivron vert 2 poivrons verts
  • Poivron rouge 2 poivrons rouges
  • Oignon Oignon
  • Cuisse de poulet 4 cuisses de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire revenir les cuisses de poulet dans une poelle, jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur chaque face.

    En même temps, faire revenir les oignons et poivrons émincés. Ajoutez les tomates 10 minutes plus tard. Laissez revenir 5 minutes.

    Dans une marmite placez les cuisses de poulet au fond et ajoutez la piperade par dessus.

    Laissez mijoter le tout une demi heure à thermostat 3 ou 4.

Conseils

Servir chaud. Vous pouvez accompagner avec du riz !

Commentaires

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