Privilégier les produits bien notés au Nutri-Score ne plombera pas votre budget courses selon cette étude

Avec l’inflation qui bat son plein dans l’Hexagone, faire ses courses avec un petit budget est de plus en plus difficile. Les Français doivent rivaliser d’ingéniosité pour faire des économies, même les plus minimes. Mais au moment de mettre leurs emplettes dans leur caddie ou leur panier, beaucoup se posent la question de la qualité des produits. La majorité privilégie donc des aliments ou des préparations notées positivement au Nutri-Score. Cet étiquettage nutritionnel aide les consommateurs à faire le point et à ne choisir que les références qui offrent le meilleur équilibre entre plaisir et santé. Sur les emballages, un logo indique la note du produit, allant de A, pour une excellente qualité nutritionnelle, à E, pour les produits les moins favorables. Outre les nutriments que renferment ces aliments, un autre facteur préoccupe souvent les consommateurs : le prix. Beaucoup craignent que privilégier des produits bien notés ne pèse sur leur budget courses.

Face à ces préocuppations, Santé Publique France a donc mené l’enquête en partenariat avec l’Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE). Et le verdict est sans appel : non, les produits les mieux notés au Nutri-Score ne sont pas les plus chers pour votre porte-monnaie. La réalité du marché est tout autre. Au total, les experts ont analysé le prix et les notes de plus de 27 955 produits classés dans 22 catégories et sous-catégories d’aliments. Les résultats montrent bien que la qualité nutritionnelle d’un produit n’impacte pas systématiquement la somme que vous devez dépenser pour vous le procurer. “Il est possible d’affirmer que les produits qui affichent un meilleur Nutri-Score ne sont pas forcément plus chers que ceux avec un moins bon Nutri-Score. Par exemple, c’est le cas pour les catégories yaourts ou sauces pour pâtes, dans lesquelles les produits affichant un Nutri-Score A ou B sont moins chers que les produits notés D ou E”, peut-on lire sur le site de l’organisme.

Cependant, il est vrai que, parfois, certains produits de marques bien précises ont un prix plus élevé que la moyenne. Santé Publique France note que cette différence concerne surtout les marques nationales non engagées dans la démarche Nutri‑Score. “Ce constat peut potentiellement s’expliquer par l’engagement massif des marques de distributeurs dans la démarche Nutri-Score, qui proposent en moyenne des prix plus bas que les marques nationales”, expliquent les experts.