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Purée de carotte cumin
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Purée de carotte cumin - Photo par rusticookingPurée de carotte cumin - Photo par rusticooking @ rusticooking
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Par Aline du blog Rusticooking

Purée maison ultra rapide à faire et super bonne!

Ingrédients

2 personnes
  • Eau1 volume d'eau
  • Cumin1 c. à c. de cumin
  • Carotte10 carottes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites bouillir un grand volume d'eau pendant ce temps, épluchez et coupez en grosses rondelles les carottes

  2. 2

    Plongez les carottes dans l'eau et laissez les bouillir pendant 20 min.




  3. 3

    Égouttez les carottes en gardant le jus de cuisson.




  4. 4

    Écrasez les puis remettre un peu de jus de cuisson pour avoir la consistance de purée.



  5. 5

    Ajoutez la cuillère de cumin et mélangez...servez chaud!



Nutrition

232kcal12% AR*
4.6 gprotéines10% AR*
40.3 gsucres16% AR*
1.5 gmatières grasses3% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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