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Purée de carotte cumin
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Vidéo suggérée Pavés de pommes de terre aux carottes fondantes (purée) Video 1 sur 15
Purée de carotte cumin@ Rusticooking
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Purée de carotte cumin
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Avatar de Aline du blog Rusticooking
Par Aline du blog Rusticooking

Purée maison ultra rapide à faire et super bonne!

Ingrédients

2 personnes
  • Eau1 volume d'eau
  • Cumin1 c. à c. de cumin
  • Carotte10 carottes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites bouillir un grand volume d'eau pendant ce temps, épluchez et coupez en grosses rondelles les carottes

  2. 2

    Plongez les carottes dans l'eau et laissez les bouillir pendant 20 min.




  3. 3

    Égouttez les carottes en gardant le jus de cuisson.




  4. 4

    Écrasez les puis remettre un peu de jus de cuisson pour avoir la consistance de purée.



  5. 5

    Ajoutez la cuillère de cumin et mélangez...servez chaud!



Idées de recettes

Nutrition

232 kcal 12% AR*
4.6 g protéines 10% AR*
40.3 g sucres 16% AR*
1.5 g matières grasses 3% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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