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Purée de petits pois au chorizo grillé

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Photo par : agastache29

Soupe ou purée , à vous de choisir !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min
  • 239 kcal Nouveau !

Ingrédients (6 pièces)

  • 300g de petits pois
  • 6 tranches fines de chorizo
  • 1 c à s de pignons de pins grillés
  • 1 l de bouillon
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Cuire les petits pois dans le bouillon jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

  2. Étape 2 :

    Mixer les petits pois cuits avec les pignons en ajoutant éventuellement du bouillon selon la texture désirée. Saler et poivrer.

  3. Étape 3 :

    Couper en petits morceaux le chorizo et le faire revenir dans une poêle pour obtenir des chips de chorizo.

  4. Étape 4 :

    Dans chaque verrine, verser un peu de purée et parsemer d'une chips de chorizo.
    Servir chaud.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 pièce

Nouveau !
239 kcal12% AR*
11.7 g protéines24% AR*
3.9 g sucres2% AR*
18.9 g matières grasses28% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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