• Connexion
  • Inscription
Purée de pomme de terre originale (sans lait / sans gluten / sans œufs)
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.3 / 5 10 avis
Imprimer
Avatar de Marina.S
Par Marina.S

Une bonne purée au thermomix pour tout les âges, sans lait/sans gluten/sans oeufs !

Ingrédients

  • Sel, poivre (ail en poudre)
  • Facultatif , un peu de margarine ou huile de coco
  • 500g lait végétal de préférence du lait de sarrasin, (ou lait d'amande, de noisette, de châtaigne, soja, ... )
  • Banane1 banane (de préférence une pas trop mûre)
  • Pomme1 pomme ( de préférence une canada)
  • Pomme de terre500 à 600g de pomme de terre (épluchées) En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Insérer le fouet dans le Closed lid.
    Éplucher les pommes de terre, la pomme, la banane; les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le Closed lid, avec le lait, un peu de margarine, le sel (l'ail en poudre) et le poivre.

    Régler 25 min à 100°C, counter-clockwise operation, vitesse 1.

  2. 2

    A l'arrêt de la minuterie, ôter la fonction sens inverse et ajouter la margarine, et mixer 40 sec à vitesse 3.

Conseils

Si vous n'avez pas de lait de sarrasin vous pouvez mettre 25g de farine de sarrasin avec 400/500g d'eau

Commentaires

Idées de recettes