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Quatre-quarts aux pommes en crumble
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Quatre-quarts aux pommes en crumble
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Quatre-quarts aux pommes en crumbleQuatre-quarts aux pommes en crumble@ Marie-Rose Dominguès
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Quatre-quarts aux pommes en crumble
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Avatar de Marie
Par Marie

Délicieux et fondant.

Ingrédients (6 personnes)

  • Levure1/2 paquet de levure
  • Pomme3 pommes rouges
  • Oeuf4 œufs
  • Sucre150g de sucre
  • Farine200g de farine
  • Beurre200g de beurre

Pour le crumble

  • Farine100g de farine
  • Sucre100g de sucre
  • Beurre100g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger le beurre ramolli avec le sucre, ajouter les oeufs 1 à 1. Ajouter la farine et la levure, bien mélanger la pâte à quatre-quarts. Verser dans un moule beurré et fariné.

  2. 2

    Peler et couper en quartiers les pommes, les disposer dessus la pâte.

  3. 3

    Mélanger ensemble l'appareil à crumble et saupoudrer dessus les pommes. Faire cuire 45 minutes dans un four chauffé à 180°C. On peut aussi déguster ce gâteau avec une boule de glace à la vanille.

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