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Quatre-quarts aux pommes : un régal pour les enfants
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B
Par BEAUFOUR

Un gâteau très moelleux que les enfants adorent et super pour accompagner un café.

Ingrédients

6 personnes
  • PommePomme
  • Farine125 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 oeufs
  • Beurre125 g de beurre ramolli
  • Sucre125 g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Allumer le four à 150°C.
  2. 2
    Mélanger le sucre et le beurre jusqu'a ce que le mélange blanchisse.
    Ajouter 3 jaunes d'oeufs puis la farine.
  3. 3
    Battre les blancs en neige ferme et les ajouter petit a petit de haut en bas doucement.
  4. 4

    Peler, couper la pomme en morceaux et ajouter à la préparation.
    Beurrer un moule à cake y mettre la préparation et enfourner.

Conseils

Pour savoir si votre gâteau est cuit, piquer le avec la pointe d'un couteau : si celle-ci ressort sèche, c'est que c'est cuit. Sinon ajouter environ une quinzaine de minutes.
Bon appétit.

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